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酸辣腐竹丁的做法

发布日期:2020-10-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸辣腐竹丁的做法         腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的

酸辣腐竹丁的做法

酸辣腐竹丁的做法

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。是一种营养

食材配方

主料:

干腐竹、100g酸菜、100g

辅料:

食油、1勺盐、适量红剁椒、1勺生抽、1勺香葱、适量 、

详细做法步骤

1、准备好腐竹;用冷书浸泡发。

2、腐竹洗净、切小丁备用。

3、酸包菜梗、酸胡萝卜先切粗丝再切小粒备用。

4、锅中油热,倒入酸菜,炒匀。

5、倒入腐竹丁,加入适量盐,炒匀。

6、淋入生抽,炒匀。

7、加入红剁椒,炒匀。

8、撒入葱花,炒匀;炒好的酸辣腐竹丁盛入碗中。

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