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青椒洋葱虎皮蛋的做法

发布日期:2020-12-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                青椒洋葱虎皮蛋的做法         鸡蛋在我们餐桌上肯定是出镜率最高的食材。不光因为它易保存,有营养,而且用鸡蛋制作的菜肴也是多种多样,五花八门。在我们家,绝

青椒洋葱虎皮蛋的做法

青椒洋葱虎皮蛋的做法

鸡蛋在我们餐桌上肯定是出镜率最高的食材。不光因为它易保存,有营养,而且用鸡蛋制作的菜肴也是多种多样,五花八门。在我们家,绝对是用蛋大户。尝试蛋糕卷的时候一天能磕

食材配方

主料:

鸡蛋、3个小青椒、2个洋葱、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量红油豆瓣酱、1勺鸡精、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鸡蛋煮熟

2、洋葱,青椒切成细丁

3、鸡蛋去壳,切成片

4、热油,鸡蛋片下油锅小火煎制两面金黄,盛出待用

5、留底油,下青椒,洋葱碎翻炒至软

6、加入少许料酒

7、加一勺红油豆瓣酱炒匀

8、倒入鸡蛋片轻拌一下

9、最后盐,鸡精调味即可出锅了

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