导读: 孩子们的最爱之阳春白雪的做法 阳春白雪无论从感官上还是视觉上,都让孩子们感到别具一格······口感如棉花糖一般,入口即化!
孩子们的最爱之阳春白雪的做法
阳春白雪无论从感官上还是视觉上,都让孩子们感到别具一格······口感如棉花糖一般,入口即化!
食材配方
主料:
鸡蛋、2个(只取蛋白) 、辅料:
食油、1茶匙盐、适量香肚、1/4个洋葱头、适量青椒、适量红椒、适量详细做法步骤
1、准备好鸡蛋清、洋葱、香肚、青红椒。
2、香肚切成细粒。
3、青红椒、洋葱切成细粒。
4、蛋白中调入少许盐。
5、用打蛋器打发。
6、搅打至起泡备用。
7、炒锅中加入油,烧至七成热,倒入搅打好的蛋白。
8、炒成棉花状。
9、炒好的蛋白盛入碟中。
10、锅中剩余的油,烧至五成热,放入洋葱碎粒爆香。
11、再加入香肚末及青红椒粒,翻炒均匀。
12、炒好的香肚末撒在炒好的蛋白上。
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