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腐竹排骨煲的做法

发布日期:2020-11-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腐竹排骨煲的做法         腐竹是黄豆制品, 蛋白质丰富,与排骨搭配后充分吸收了肉汁而变得润滑可口,还不油腻。                                                           食

腐竹排骨煲的做法

腐竹排骨煲的做法

腐竹是黄豆制品, 蛋白质丰富,与排骨搭配后充分吸收了肉汁而变得润滑可口,还不油腻。

食材配方

主料:

肋排、350g腐竹、50g

辅料:

橄榄油、适量调味鸡汁、适量生粉、适量砂糖、适量

详细做法步骤

1、食材:泡发好的腐竹、肋排。

2、将肋排洗净,加入适量的调味鸡汁、生粉和砂糖,拌匀,腌制30分钟。

3、将适量的蒜头、姜片和洗净的虾米放入砂锅中。

4、倒入适量的橄榄油爆香。

5、将腌制好的肋排放入,用筷子煸炒至变色。

6、倒入适量的冷开水。

7、盖锅盖,小火焖煮至肋排八成熟。

8、揭盖。

9、放入腐竹。

10、盖锅盖,小火焖煮10分钟。

11、即可关火。

12、整锅上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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