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麻辣鸡丝土豆球的做法

发布日期:2020-11-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                麻辣鸡丝土豆球的做法         简单的土豆泥,加了蔬菜和鸡肉,再加上重调料的烹制,绝对是道开胃又爽口的下饭菜。                                                           食

麻辣鸡丝土豆球的做法

麻辣鸡丝土豆球的做法

简单的土豆泥,加了蔬菜和鸡肉,再加上重调料的烹制,绝对是道开胃又爽口的下饭菜。

食材配方

主料:

土豆、250g豌豆、50g黄瓜、100g鸡胸肉、100g

辅料:

蒜末、适量盐、适量老抽、适量油、适量胡椒粉、适量料酒、适量陈醋、适量白糖、适量辣酱、适量 、

详细做法步骤

1、土豆去皮切片蒸熟,压成泥

2、鸡胸肉煮熟,撕成丝

3、豌豆焯水

4、土豆泥,豌豆,鸡丝倒在一盆里

5、盐,胡椒粉,料酒,搅拌均匀

6、取少量,揉搓成小土豆球

7、坐锅热油,爆香蒜末

8、倒入辣酱包煮开

9、倒入土豆球

10、依次加白糖,老抽调味,最后倒入陈醋

11、轻轻移动土豆球,使每个土豆球都裹上汤汁即可装盘了

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