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土豆炒紫茄的做法

发布日期:2020-11-01 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆炒紫茄的做法         不好看,但很下饭的一道家常便菜。                                                           食材配方 主料: 紫茄、200g土豆、1个蕃茄、1个

土豆炒紫茄的做法

土豆炒紫茄的做法

不好看,但很下饭的一道家常便菜。

食材配方

主料:

紫茄、200g土豆、1个蕃茄、1个 、

辅料:

蒜头、适量油、适量盐、适量糖、适量生抽、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、土豆紫茄去皮洗净,切成小块,蕃茄洗净,切块,蒜头去衣,拍碎;

2、热锅倒入油,放入蒜头爆香;

3、将土豆紫茄与蕃茄倒入;

4、翻炒片刻;

5、注入一点清水,加盖焖煮10分钟;

6、调入盐糖生抽鸡粉,翻炒均匀;

7、煮至浓稠即可收火上碟。

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