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野菜二米粥

发布日期:2020-10-22 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:今天的粥是大米和高粱米熬的。 高粱米在我们这里本也不算新奇的食物,只是这几年人们吃精细粮多了,这样的粗粮渐渐地就很少吃了,便又显的珍贵起来。偶尔的弄个粥或弄豆浆时放上

今天的粥是大米和高粱米熬的。

高粱米在我们这里本也不算新奇的食物,只是这几年人们吃精细粮多了,这样的粗粮渐渐地就很少吃了,便又显的珍贵起来。偶尔的弄个粥或弄豆浆时放上一点儿,倒也不显得这粮有多粗糙。

野菜用的是甜苣菜,是苦菜的一种,相比苦苣它口感会好些,本地人统称苦菜。都有清热解毒、下火的功效。

野菜二米粥

野菜二米粥

主料:大米40G、高粱米30G

辅料:苦菜40G、盐、麻油均适量

野菜二米粥的做法

1、准备食材。把苦菜清洗干净;大米和高粱米淘好。

野菜二米粥做法步骤1

2、苦菜切碎;大米和高粱米稍浸泡一会儿。

野菜二米粥做法步骤2

3、水开下米,用勺子轻轻铲锅底,以免米沾锅至水开米浮起为止,滴一两滴麻油、一点盐小火煮。

野菜二米粥做法步骤3

4、煮到成粥状,放苦菜煮五分钟左右。

野菜二米粥做法步骤4

5、出锅出放葱花OK

野菜二米粥做法步骤5

煲粥小贴士:吃点粗粮很不错

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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