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酸豇豆炒肉沫的做法

发布日期:2021-01-08 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                酸豇豆炒肉沫的做法         老妹送我一盒自己做的泡豇豆,让我食欲大增!好喜欢小时家里做的炒泡菜!酸辣酸辣的,好吃又下饭!做为早餐的小菜也是不错的选择。

酸豇豆炒肉沫的做法

酸豇豆炒肉沫的做法

老妹送我一盒自己做的泡豇豆,让我食欲大增!好喜欢小时家里做的炒泡菜!酸辣酸辣的,好吃又下饭!做为早餐的小菜也是不错的选择。

食材配方

主料:

酸豇豆、500g肉沫、200g

辅料:

油、适量料酒、适量花椒油、适量葱花、适量姜丝、适量干辣椒、3个大蒜瓣、5瓣 、

详细做法步骤

1、准备好所有材料

2、酸豇豆切丁,肉沫用料酒和盐淹好,蒜瓣切小丁,干辣椒切碎,姜切丝,葱切成葱花。

3、先将肉沫炒熟,待用。

4、再将蒜粒、干辣椒、姜丝下锅爆香

5、放入酸豇豆,翻炒

6、放入肉沫,一起翻炒

7、加点料酒,加入花椒油,再炒

8、撒上葱花,炒均。

9、装盘。完成!

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