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酸炒鸡肠的做法

发布日期:2021-01-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸炒鸡肠的做法         有人说:“爱情是自私的。”因而恋爱中的情侣多是“小肚鸡肠”,例如:看见自己的男友(女友)和某位异性多说了两句话,另一半就会打翻醋坛子

酸炒鸡肠的做法

酸炒鸡肠的做法

有人说:“爱情是自私的。”因而恋爱中的情侣多是“小肚鸡肠”,例如:看见自己的男友(女友)和某位异性多说了两句话,另一半就会打翻醋坛子。当然这样的现象在恋爱中是普

食材配方

主料:

鸡肠、250g酸笋、100g

辅料:

泡椒、2个姜、适量蒜、2瓣油、适量糖、适量老抽、适量生抽、适量蚝油、适量李锦记蒜蓉香辣酱、适量 、

详细做法步骤

1、1 鸡肠放淀粉抓匀,用清水充分清洗干净,切段;把所有的调味料B放到一个碗里,加上一小勺淀粉用一点冷水冲开待用,泡椒剁碎。

2、2 锅里放水,加两片姜烧开,把鸡肠放进去焯水,待水再次沸腾,马上把鸡肠捞起来,过冷水。

3、3 待水再次沸腾,马上把鸡肠捞起来,过冷水。

4、4 锅里放油,烧热,把蒜末放进去小火爆香,转大火,把酸笋和泡椒放进去翻炒一分钟。

5、倒进鸡肠翻炒至卷曲状态,倒进第一步调好的调味汁,烧开至汁水浓稠即可盛出。

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