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酸梅煮鲅鱼的做法

发布日期:2021-01-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酸梅煮鲅鱼的做法         这道菜,是跟我那好吃的小叔子学的。 小叔在家的时候喜欢喝啤酒,每晚都有朋友来家里,他们就自己动手,煮上一大锅酸梅煮的鲅鱼,喝着小

酸梅煮鲅鱼的做法

酸梅煮鲅鱼的做法

这道菜,是跟我那好吃的小叔子学的。 小叔在家的时候喜欢喝啤酒,每晚都有朋友来家里,他们就自己动手,煮上一大锅酸梅煮的鲅鱼,喝着小酒,海阔天空到很晚。 后来我自己

食材配方

主料:

鲅鱼、600g 、

辅料:

姜、适量盐、适量葱、适量酸梅、适量

详细做法步骤

1、鲅鱼处理干净,鱼身两面划几刀,下盐略腌。

2、姜切姜丝。

3、炒锅下油,下鲅鱼略煎。

4、边煎边下姜丝。

5、煎好一面后不翻它,下一碗水。

6、下两颗酸梅和一点酸梅汁。

7、煮至鲅鱼熟透后出锅,撒葱花。

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