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蛤肉豆腐的做法

发布日期:2021-03-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蛤肉豆腐的做法         今天做了豆腐,自己做的豆腐就是挺好吃的,我家里正好还有买的花蛤,我把花蛤的肉取出来,切碎后填到豆腐中,做个蛤肉豆腐。

蛤肉豆腐的做法

蛤肉豆腐的做法

今天做了豆腐,自己做的豆腐就是挺好吃的,我家里正好还有买的花蛤,我把花蛤的肉取出来,切碎后填到豆腐中,做个蛤肉豆腐。

食材配方

主料:

豆腐、250g 、

辅料:

油、适量盐、适量花蛤蜊、适量葱、适量姜、适量辣椒、适量韭菜苔、适量 、

详细做法步骤

1、葱姜切碎

2、韭菜苔切段

3、蛤肉洗干净,剁碎

4、把葱姜放到碗中

5、再加上盐,胡椒粉,搅匀。

6、豆腐切大块

7、中间挖个小坑,把蛤肉填满小坑

8、把填好的豆腐上蒸锅蒸

9、起油锅

10、辣椒煸炒一下

11、加入蚝油

12、再加入有生粉的水,

13、当汁好了后就放入韭菜苔

14、加点盐调味,浇在出蒸锅的豆腐上就好了。

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