卤面条的做法
面条筋道,营养美味。
食材配方
主料:
面条、100g 、辅料:
油、适量盐、适量猪肉、适量大料、适量蒜、适量豆芽、适量胡萝卜、适量姜、适量详细做法步骤
1、猪肉切成丝;
2、豆芽、胡萝卜;
3、面条适量;
4、蒜、姜切好备用;
5、大料;
6、锅中加入油,把大料放入炒至有香味,再放入姜丝、蒜煸炒;
7、放入肉丝;
8、再放入豆芽和胡萝卜;
9、加入适量的水,炒熟后备用;
10、锅中放入适量的水,烧开;
11、把篦子上垫上布;
12、放上面条蒸上25分钟;
13、蒸熟后与菜搅拌均匀;
14、一定要搅拌均匀;
15、然后再上锅蒸上10-15分钟;
16、然后盛到大点的容器中,用筷子把面条挑蓬松;
17、便可食用。
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