导读: 胡萝卜干豆腐丝的做法 1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
胡萝卜干豆腐丝的做法
1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除
食材配方
主料:
干豆腐丝、200g胡萝卜、1根辅料:
生蒜、1根盐、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、干豆腐切丝,放入开水中焯一下
2、捞起,控干水分,生蒜切好
3、胡萝卜在开水中焯一下
4、油热后,加所有材料倒入锅中,翻炒,加盐,生抽调味
5、出锅
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