导读: 牛肉冷面的做法 中午一个人吃饭,外面的也吃腻了。想着家里还有点面条,丝丝瓜什么的。就用冰箱里的食材做了一碗冷面。 夏天吃冷面,正好。宝宝也好喜
牛肉冷面的做法
中午一个人吃饭,外面的也吃腻了。想着家里还有点面条,丝丝瓜什么的。就用冰箱里的食材做了一碗冷面。 夏天吃冷面,正好。宝宝也好喜欢吃,一个人也吃了一小碗。心中好有
食材配方
主料:
面条、150g牛肉、100g丝瓜、150g 、辅料:
料酒、5ml盐、5g葱、5g蚝油、3ml详细做法步骤
1、将牛肉剁碎,葱也切成小段
2、锅内加水,放入丝瓜,煮开
3、水开后,加面条煮软
4、将面条捞起,入在冰开水的中浸一分钟。
5、丝瓜挑出来摆在盆中。然后将冰开水的面条捞出放在上面
6、锅内入油,放入葱花爆香
7、再放入牛肉爆香,加盐,料酒,蚝油。倒点水都煮沸。
8、将煮好的牛肉碎浇在面条上,冷面就做好了。
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