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板栗粉皮烧鸡的做法

发布日期:2021-02-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                板栗粉皮烧鸡的做法         此菜色泽黄润,鸡肉质地鲜嫩,粟子香甜。是我们家人灰常喜爱的时令佳肴。特别是我老公,他就是肉食控,只要餐桌上有肉,那可是来者不拒

板栗粉皮烧鸡的做法

板栗粉皮烧鸡的做法

此菜色泽黄润,鸡肉质地鲜嫩,粟子香甜。是我们家人灰常喜爱的时令佳肴。特别是我老公,他就是肉食控,只要餐桌上有肉,那可是来者不拒!我嘛就喜欢吃里面的配菜,比如板栗

食材配方

主料:

鸡翅根、8个板栗、150g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量香叶、适量桂皮、适量粉皮、适量生抽、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、准备

辅料:

葱洗净切段、姜蒜去外皮切片、香叶桂皮适量。

2、板栗去皮,洗净对半切开。

3、鸡翅根用清水泡去血水,洗净。

4、锅内加清水烧开,加入鸡翅根焯水,后捞出洗净。

5、锅入油热后,放入葱姜蒜,爆香。

6、加入少许炒菜香调料、生抽,倒入鸡翅根继续翻炒。

7、加入板栗翻炒一小会。

8、加入适量开水、加入桂皮、香叶。大火烧开,转中小火,先炖至5分钟。

9、粉皮洗净备用。

10、加入粉皮,继续炖至。

11、待汤汁收的差不多时即可关火,盛出食用。

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