导读:海米酸菜汆羊肉 材料:羊肉片500克,酸菜300克,细粉100克,海米30克,盐15克,味精10克,鸡精5克,胡椒粉少许,香油5克,姜、葱适量,香菜10克。 海米酸菜汆羊肉的做法 1、将酸菜切成细丝,用水冲
海米酸菜汆羊肉
材料:羊肉片500克,酸菜300克,细粉100克,海米30克,盐15克,味精10克,鸡精5克,胡椒粉少许,香油5克,姜、葱适量,香菜10克。
海米酸菜汆羊肉的做法
1、将酸菜切成细丝,用水冲洗几遍,葱、姜切丝待用。
2、勺内放少许底油烧热,下葱、姜丝炝锅,放酸菜,翻炒后加入高汤、海米、盐、鸡精炖10分钟,再放入羊肉片、味精、胡椒粉,炖5分钟,出勺点香油、香菜即可。
煲汤网特别提示:咸酸微辣,肥而不腻。
羊肉巧搭配更健康
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