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咕噜鱼肉萝卜的做法

发布日期:2020-09-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                咕噜鱼肉萝卜的做法         这道菜是菠萝咕咾肉的样子做来的,这个菜用鱼肉和萝卜做出也很好吃。                                                           食材配方

咕噜鱼肉萝卜的做法

咕噜鱼肉萝卜的做法

这道菜是菠萝咕咾肉的样子做来的,这个菜用鱼肉和萝卜做出也很好吃。

食材配方

主料:

青鱼肉、1条白萝卜、半根

辅料:

油、适量盐、适量鸡蛋、1个姜、适量葱、适量料酒、适量面粉、适量番茄酱、适量水、适量 、

详细做法步骤

1、准备好原料。

2、把鱼肉切成稍厚的斜片(想去掉皮没有那技术)。

3、把萝卜从中间切开。

4、然后切成片。

5、把鱼肉放入容器中,加入盐和料酒腌制十分钟。

6、把葱和生姜切好。

7、准备好面粉,把鸡蛋打散。

8、腌好的鱼片,放入面粉中打个滚。

9、放入蛋液里醮一下。

10、再入面粉中再滚上面粉。

11、放到盘中备用。

12、锅中入油,烧到入成热,加入鱼片炸到酥脆捞出备用。

13、锅中留少许油,加入葱、姜炸香。

14、加入萝卜炒一炒。

15、再入番茄酱,加入少许的开水,放入糖炒一炒。

16、最后倒入鱼片,裹上酱出锅。

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