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韭菜香干的做法

发布日期:2020-10-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                韭菜香干的做法         按照中医的养生原则,春季补五脏以养肝为先,而韭菜正是温补肝肾之物,韭菜性温,最宜助人体之阳气,春天的韭菜品质又是最佳,因此,春天最不能

韭菜香干的做法

韭菜香干的做法

按照中医的养生原则,春季补五脏以养肝为先,而韭菜正是温补肝肾之物,韭菜性温,最宜助人体之阳气,春天的韭菜品质又是最佳,因此,春天最不能错过的蔬菜就是韭菜了。韭菜

食材配方

主料:

韭菜、200g香干、200g

辅料:

油、适量盐、适量大蒜、3瓣红辣椒、2g香菇酱、10g 、

详细做法步骤

1、准备好所需的食材:韭菜、香干。

2、香干切片,韭菜切寸段。

3、锅中加少许油,倒入香干煸炒。

4、香干的白色部分煸至发黄后盛出,这样吃着更劲道。

5、锅中加底油,倒入蒜片、辣椒、香菇酱,炒出香味。

6、倒入香干和韭菜根部。

7、翻炒几下韭菜变色,加入韭菜叶子。

8、加适量盐调味,翻炒均匀,韭菜叶子稍微变软即可出锅。

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