导读: 肉炒香菇的做法 香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“
肉炒香菇的做法
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素
食材配方
主料:
鲜香菇、500g 、辅料:
油、适量盐、适量猪肉、适量生抽、适量葱、适量彩椒、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、香菇去掉老根洗干净
2、切成块放开水里焯烫二分钟捞出来过冷水控干水分备用。
3、猪肉切片葱姜切片备用
4、油热下猪肉煸炒
5、猪肉变色后下入葱姜爆香
6、然后下入控干水分的香菇翻炒。
7、加适量盐
8、加适量生抽
9、最后加点彩椒片翻炒均匀出锅。
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