导读: 双色小汤圆的做法 关于汤圆,印象中小的时候外婆家的汤圆是经过磨,然后用布隔离,再吸干水分,最后才出来糯米团的。后来长大了,家里做汤圆,就去买糯米粉回
双色小汤圆的做法
关于汤圆,印象中小的时候外婆家的汤圆是经过磨,然后用布隔离,再吸干水分,最后才出来糯米团的。后来长大了,家里做汤圆,就去买糯米粉回来做。现在要吃汤圆,直接都是到
食材配方
主料:
糯米粉、500g 、辅料:
菠菜、适量白糖、适量葡萄干、少许杨梅干、少许桂花、少许 、详细做法步骤
1、准备好糯米粉
2、将菠菜洗净,沥干水分之后用榨汁机打出菠菜汁
3、取一半糯米粉,倒入菠菜汁,和成菠菜糯米团
4、将糯米团分成若干个小团,每个小团搓成长条
5、将长条摘成若干粒
6、将每个菠菜汤圆搓圆
7、取另一半糯米粉用清水和成面团
8、用相同的方式搓好原味汤圆
9、锅中煮开水,倒入双色汤圆
10、待汤圆浮上来之后,关火,用漏勺将它们勺出
11、在碗里加入少许葡萄干
12、再加入少许杨梅干
13、加入适量白糖
14、倒入适量的开水
15、撒上少许桂花,就可食用了
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