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香葱炒土豆的做法

发布日期:2020-10-10 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                香葱炒土豆的做法         在云南土豆叫洋芋,洋芋是大众爱吃的食物,我喜欢吃小个的洋芋,带皮煮熟了去皮拍扁,或做汤或炒制都很好吃。这款香葱小土豆软糯香辣中

香葱炒土豆的做法

香葱炒土豆的做法

在云南土豆叫洋芋,洋芋是大众爱吃的食物,我喜欢吃小个的洋芋,带皮煮熟了去皮拍扁,或做汤或炒制都很好吃。这款香葱小土豆软糯香辣中带着小葱的香味特下饭。

食材配方

主料:

小土豆、300g香葱、50g

辅料:

油、适量盐、适量蒜、适量烧烤调料、适量

详细做法步骤

1、小土豆洗净放锅里煮熟,放凉后剥去外皮。

2、剥好的小土豆放案板上用刀背拍扁成饼状。

3、蒜去皮切碎,香葱切成葱花。

4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下土豆饼中小火煎至两面微黄后盛出。

5、炒锅留少许油,下蒜末煸香。

6、放入煎黄的土豆饼慢慢翻炒翻炒。

7、撒上一些烧烤调料翻炒均匀。

8、放入葱花翻炒翻炒即可出锅。

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