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肉丸炖茄子的做法

发布日期:2021-01-29 栏目:菜谱大全 阅读:0

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肉丸炖茄子的做法

肉丸炖茄子的做法

方便快捷的菜谱哦

食材配方

主料:

炸肉丸、8个茄子、1个

辅料:

葱姜蒜、适量盐、适量青椒、0.5个西红柿、2个鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、圆茄子一个去皮切成滚刀块

2、青椒切块

3、西红柿切块

4、锅内放油,葱姜蒜炒香,然后放入茄子翻炒

5、放入西红柿翻炒,让茄子均匀裹上茄汁

6、放入肉丸翻炒一下,添入2碗水,大火烧开,小火炖至茄子软烂

7、出锅前撒上青椒,调入适量盐和鸡精即可

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