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红烧排骨的做法

发布日期:2021-01-24 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                [原创首发]红烧排骨的做法         选择猪的直排,用高压锅红烧后,入口软烂,香浓味美。                                                           食材配方 主料: 猪排骨

红烧排骨的做法

红烧排骨的做法

选择猪的直排,用高压锅红烧后,入口软烂,香浓味美。

食材配方

主料:

猪排骨、700g 、

辅料:

八角、1枚桂皮、适量山奈、适量姜、适量料酒、1勺老抽、1勺白糖、1勺盐、适量色拉油、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、猪排骨放开水中去除血水捞出。

2、锅加热放油,放入姜,八角,桂皮,山奈爆香。

3、倒入排骨,加白糖翻炒,再加料酒。

4、加入老抽。

5、加水煮开。

6、倒入高压锅中,盖盖继续烧制十五分钟。

7、高压后的排骨倒入炒锅中,将汤汁收干,调好口味盛出。

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