导读: 豆腐香菇猪肉丸的做法 香菇是中国著名食用菌,在民间素有“山珍”之称。据分析,干香菇食用部分占72%,每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物
豆腐香菇猪肉丸的做法
香菇是中国著名食用菌,在民间素有“山珍”之称。据分析,干香菇食用部分占72%,每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰
食材配方
主料:
豆腐、200g香菇、80g猪肉、40g鸡蛋、1个辅料:
油、适量盐、适量大葱、2段水淀粉、适量枸杞、少许生抽、少许详细做法步骤
1、各种材料准备好
2、香菇切末、葱切碎,豆腐捏碎和肉末一起入盆。加入鸡蛋、盐、少许生抽拌匀,搅拌上劲儿
3、搅拌好的
4、手蘸一下水淀粉
5、做成丸子
6、做好装饰,开水上锅蒸十分钟出锅
7、入盘
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