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韭香豆芽鸡丝的做法

发布日期:2020-11-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                韭香豆芽鸡丝的做法         春天的豆芽、韭菜都是品质最好的,营养自然就很丰富。 豆制品每天必不可少,豆芽自然也就吃的比较多了。加了鸡丝的豆芽味道格外

韭香豆芽鸡丝的做法

韭香豆芽鸡丝的做法

春天的豆芽、韭菜都是品质最好的,营养自然就很丰富。 豆制品每天必不可少,豆芽自然也就吃的比较多了。加了鸡丝的豆芽味道格外的鲜美,还有韭菜的香气,想想吧,够馋人滴

食材配方

主料:

黄豆芽、420g 、

辅料:

食油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量韭菜、100g剁椒、1勺淀粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备好豆芽、韭菜、鸡肉。

2、鸡肉洗净、切丝;韭菜洗净、切段,豆芽洗净,沥干水分备用。

3、鸡丝加入生抽拌匀。

4、加入淀粉、料酒,拌匀。

5、豆芽入无油锅干煸,发蔫盛起备用。

6、锅中油热,倒入鸡丝。

7、滑散。

8、鸡丝拨一边,倒入豆芽。

9、炒匀。

10、加入适量盐,炒匀。

11、倒入韭菜,炒匀。

12、加入红剁椒,炒匀。

13、炒好的豆芽鸡丝,调好味盛入盘中。

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