导读: 黄豆芽炒粉的做法 那天看电视里面教了一道家常菜,就是这道黄豆芽炒粉,做法简单易学都是家常做法,于是就买点黄豆芽家里正好有粉条就做出了这道菜。这
黄豆芽炒粉的做法
那天看电视里面教了一道家常菜,就是这道黄豆芽炒粉,做法简单易学都是家常做法,于是就买点黄豆芽家里正好有粉条就做出了这道菜。这里我加了骨汤炒的菜味道很鲜,如果没有
食材配方
主料:
黄豆芽、500g粉条、100g辅料:
油、适量盐、适量花椒粉、适量酱油、适量葱、适量骨汤、适量详细做法步骤
1、豆芽用水冲洗一下,沥干水分备用
2、猪肉和葱切好备用
3、锅中烧水放入粉条煮至没有硬芯
4、捞出泡凉水,防止粘连
5、热油锅放入猪肉翻炒
6、猪肉变色后放入葱花炒香
7、放入适量花椒粉炒匀
8、倒入适量酱油炒匀
9、放入豆芽翻炒
10、放入适量盐炒匀
11、大火翻炒至豆芽变软
12、倒入适量骨汤
13、放入粉条
14、咕嘟一下,中间要勤翻动,以免粉条粘锅,待汤汁收的差不多时就可出锅
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