导读: 土豆白菜炖肉丸的做法 现在的天气是越来越冷了,吃顿热乎乎的炖菜来暖暖身子。冰箱里还有些小肉丸没有吃,于是就拿来和白菜、土豆一起炖了,儿子喜欢吃
土豆白菜炖肉丸的做法
现在的天气是越来越冷了,吃顿热乎乎的炖菜来暖暖身子。冰箱里还有些小肉丸没有吃,于是就拿来和白菜、土豆一起炖了,儿子喜欢吃粉条就又放了些进去,热乎乎的炖菜,汤也很
食材配方
主料:
土豆、2个白菜、200g猪肉、100g粉条、50g肉丸、5个 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量鸡精、适量葱、适量白糖、适量蒜、适量详细做法步骤
1、粉条先泡水
2、白菜洗净切薄片
3、土豆去皮洗净切块
4、肉丸切两半,猪肉切片,葱蒜末
5、热油锅放入肉片煸炒出油脂
6、放入葱末炒出香味
7、放入花椒粉炒匀
8、倒入适量酱油翻炒
9、放入土豆块翻炒
10、放入白菜翻炒
11、放入适量白糖
12、再放适量盐炒匀
13、放入肉丸翻炒几下
14、倒入适量清水,要没过菜,粉条很吃水的
15、放入粉条
16、盖盖,大火烧开转中火炖15分左右,中途要翻动一下
17、待粉条熟后放入蒜末炒匀
18、最后调入鸡精即可
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