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地锅羊肉的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                地锅羊肉的做法         南方已是桃花满枝,北方依然冰寒地冻。于是乎照旧又炖了一大锅羊肉。 一顿没吃完,第二日热了又来一顿还没吃完,第三日不能依旧“炒冷

地锅羊肉的做法

地锅羊肉的做法

南方已是桃花满枝,北方依然冰寒地冻。于是乎照旧又炖了一大锅羊肉。 一顿没吃完,第二日热了又来一顿还没吃完,第三日不能依旧“炒冷饭”,总要变个花啊。 想起前几日老

食材配方

主料:

羊肉、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量白面、100g燕麦、30g全麦、30g豆渣、30g

详细做法步骤

1、首先准备好红烧羊肉,这道菜过去上过请参考【红枣羊肉炖萝卜】http://www.haodou.com/recipe/258064

2、将白面100克、燕麦30克、全麦30克和豆渣30克用80度热水和成团。稍微醒一下,约20分钟。

3、将醒好的面团分成八份小面团。

4、锅里加一点水,将小面团在手里按扁贴在锅边四周。

5、将红烧羊肉倒下去。

6、盖锅,小火慢炖。注:羊肉是冷的、熟的,急火烧会糊底的。

7、约20分钟左右就好了。

8、连锅上桌

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