导读:北方春节的时候,大年三十团圆饭后全家人都会一起包饺子,零点钟声响起放鞭拜年煮饺子,每回都会多煮一些,留着第二天早上吃,所以多年来我家大年初一的早餐,通常都是煎饺子,你家里也是
北方春节的时候,大年三十团圆饭后全家人都会一起包饺子,零点钟声响起放鞭拜年煮饺子,每回都会多煮一些,留着第二天早上吃,所以多年来我家大年初一的早餐,通常都是煎饺子,你家里也是这样不?光吃煎饺有点单调,配点米粥那是相当好的。大过年的走亲访友熬夜狂欢都在所难免,其实也蛮辛苦哈,那就煮一份参杞养生粥补补吧!
好粥离不开好米,黑龙江的五常稻花香米可以说是米中之王了,长粒洁白,光亮清香,做米饭煮粥都能闻到很清甜的米香。
海参枸杞养生粥
材料:五常稻花香米,水发海参,枸杞,香葱。
海参枸杞养生粥的做法
1、香米清洗一次,一份米加入八份水。放入深锅中,开大火适当搅拌。
2、水发海参用温水清洗干净,切成小块儿。
3、枸杞洗净温水浸泡十分钟。
4、煮至沸腾,转小火。
5、加入海参和枸杞,继续煮约10-15分钟左右。
6、按口味加入适量的盐和香葱碎调味,盛入食器。
五常稻花香米富含淀粉,非常适合煮粥。可以依喜欢的口感来选择米水配比。1:8的比例煮出来的粥浓稠适中,喜欢更稀薄口感的话,可以加到1:10。
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煲汤网小提示
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