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骨汤鲍鱼粥

发布日期:2021-03-15 栏目:粥的做法 阅读:6

导读:天气冷了,还是很喜欢吃点热乎的,尤其是晚餐,喝点粥很舒服,看了我已经进入老年化了。 最近孩子感冒了,不爱吃东西,今天就煲了骨汤鲍鱼粥。冬季是补钙的最好时机,不妨多外出晒晒阳光,

天气冷了,还是很喜欢吃点热乎的,尤其是晚餐,喝点粥很舒服,看了我已经进入老年化了。

最近孩子感冒了,不爱吃东西,今天就煲了骨汤鲍鱼粥。冬季是补钙的最好时机,不妨多外出晒晒阳光,多喝一些含钙量高的食品,大骨汤是不错的选择哟,鲍鱼粥味道鲜美,口感润滑,老少皆宜。

骨汤鲍鱼粥

骨汤鲍鱼粥

主料;猪骨500克,大米100克,小鲍鱼8头。

辅料;葱姜,盐,鸡精,香油。

骨汤鲍鱼粥的做法

1、将猪骨洗净后焯水。

2、焯水的猪骨放入汤锅中,加入葱姜和适量的清水。

骨汤鲍鱼粥做法步骤1-2

3、大火烧开,撇去血末,转小火煲制2小时候。

4、准备好鲍鱼和大米。

骨汤鲍鱼粥做法步骤3-4

5、将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。

6、在鲍鱼上切上十字花刀,以便入味。

骨汤鲍鱼粥做法步骤5-6

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