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红烧桂鱼的做法

发布日期:2020-11-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红烧桂鱼的做法         桂鱼的正宗做法应该是清蒸,可我还是喜欢红烧的味道                                                           食材配方 主料: 桂鱼、500g 、辅

红烧桂鱼的做法

红烧桂鱼的做法

桂鱼的正宗做法应该是清蒸,可我还是喜欢红烧的味道

食材配方

主料:

桂鱼、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量白醋、适量葱、适量花椒、适量姜、适量料酒、适量白糖、适量大料、适量 、

详细做法步骤

1、桂鱼刮鳞去内脏洗净

2、葱切段、姜蒜切片

3、把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁

4、锅内放油

5、油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色

6、倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可

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