导读: 香干回锅肉的做法 心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——坏蛋宝,忘了那个人的风花雪月(欲恋) 曾经,我们认为,爱是最纯洁的。没有目的,没有欲望,只讲付出,不求
香干回锅肉的做法
心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——坏蛋宝,忘了那个人的风花雪月(欲恋) 曾经,我们认为,爱是最纯洁的。没有目的,没有欲望,只讲付出,不求回报…… 于是,我们爱了,
食材配方
主料:
五花肉、800g香干、200g辅料:
青红杭椒、适量姜蒜、适量油、5g辣椒红油、10ml蒜蓉辣酱、10ml味椒盐、5g烤肉粉、5g 、详细做法步骤
1、五花肉洗净去毛,加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片,冷水下锅,预制20分钟
2、青红杭椒切段,蒜子切片,生姜切菱形块
3、预制的五花肉切片,香干切大斜片
4、坐锅起油,下五花肉煸出油脂,捞起待用
5、下姜蒜爆香,下蒜蓉辣酱、辣椒红油翻炒出红
6、下五花肉翻炒2分钟
7、下香干、味椒盐,翻炒2分钟
8、下青红杭椒,翻炒1分钟,撒烤肉粉,翻匀出香,起锅即可
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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