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土豆片炒腊肉的做法

发布日期:2020-09-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆片炒腊肉的做法         腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝

土豆片炒腊肉的做法

土豆片炒腊肉的做法

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料

食材配方

主料:

腊肉、50g土豆、300g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量醋、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、土豆去皮、切片

2、腊肉切片

3、坐锅,放油,倒入腊肉翻炒一会儿

4、放葱姜炒香

5、倒入土豆片

6、翻炒均匀

7、放水,炖至熟烂

8、放盐、醋、酱油,翻匀出锅

9、装盘

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