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杏胞菇鸡汤的做法

发布日期:2020-12-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                杏胞菇鸡汤的做法         昨天买了一半母鸡,特意留了一点鸡胸肉出来。今天买一条杏胞菇回来跟鸡肉一煮煲汤!鸡汤向来鲜美,若能再加入鲜品杏鲍菇同煮,不但营养

杏胞菇鸡汤的做法

杏胞菇鸡汤的做法

昨天买了一半母鸡,特意留了一点鸡胸肉出来。今天买一条杏胞菇回来跟鸡肉一煮煲汤!鸡汤向来鲜美,若能再加入鲜品杏鲍菇同煮,不但营养大增,口感丰富,更是鲜上加鲜!

食材配方

主料:

鸡肉、250g杏胞菇、1条

辅料:

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、准备好材料。鸡肉去皮用盐,料酒腌10分钟

2、老姜拍扁。

3、杏胞菇洗干净切片

4、冷水下锅煮开倒入杏胞菇煮软

5、捞起,落干水分

6、冷水下锅,放入老姜,鸡肉加盖煮30分钟-50分钟左右(鸡肉软即可)

7、然后加入盐

8、倒入杏胞菇加盖煮5-10分钟即可!

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