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豌豆香菇炒鸡的做法

发布日期:2020-12-31 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                豌豆香菇炒鸡的做法         鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类

豌豆香菇炒鸡的做法

豌豆香菇炒鸡的做法

鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,

食材配方

主料:

鸡肉、400g豌豆、200g

辅料:

油、适量盐、适量香菇、适量大蒜、适量生姜、适量辣椒、适量生抽、适量老干妈、适量生粉、适量蚝油、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、鸡肉

2、大蒜、生姜、辣椒

3、豌豆洗净

4、鸡肉切好

5、切好的鸡肉放上料酒、生抽、老干妈、生粉、蚝油,抖均匀

6、豌豆用开水焯一下

7、香菇洗净

8、热锅放油,再放大蒜、生姜、辣椒炒香

9、然后放鸡肉,翻炒几下

10、再放焯好的豌豆

11、再加适量的水

12、炖开后,放香菇,盖上锅盖,焖熟,收汁

13、装盘上桌

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