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爆炒盐焗鸡的做法

发布日期:2020-12-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                爆炒盐焗鸡的做法         家里人一直挺喜欢这样做法的鸡肉,味道很浓郁,鸡肉嫩嫩的,做法也简单,也好下饭。                                                           食材配方

爆炒盐焗鸡的做法

爆炒盐焗鸡的做法

家里人一直挺喜欢这样做法的鸡肉,味道很浓郁,鸡肉嫩嫩的,做法也简单,也好下饭。

食材配方

主料:

鸡肉、半只 、

辅料:

盐焗粉、10g盐、适量生抽、适量红辣椒、1个蒜瓣、2瓣生姜、适量

详细做法步骤

1、把鸡肉洗干净,用盐,盐焗粉,生抽腌制10多分钟。(用海天牌子的好吃点,因为附近只有这个盐焗粉就随便买了这个)

2、把姜切片,蒜瓣切小,辣椒切圈。备用

3、锅中热油倒入姜蒜炒。

4、接着加入辣椒炒。

5、再把鸡肉倒下去,快速翻炒,不然会很容易糊掉的。

6、烧到八成熟的时候,在加点盐焗粉进去炒。

7、熟的时候加点生抽进去,炒两下就可以装盘上桌了。

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