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香菇鸡丁的做法

发布日期:2020-10-09 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇鸡丁的做法         今天看到儿童营养菜谱的活动又延长了,心里很开心,因为之前自己理解有误,误以为是只能上三元以内的菜肴,于是很多肉菜都压在电脑里了,这

香菇鸡丁的做法

香菇鸡丁的做法

今天看到儿童营养菜谱的活动又延长了,心里很开心,因为之前自己理解有误,误以为是只能上三元以内的菜肴,于是很多肉菜都压在电脑里了,这下终于可以全部发上来了。 家里

食材配方

主料:

鸡腿、300g鲜香菇、200g

辅料:

油、适量盐、适量青椒、1个红椒、1个蒜头、适量生姜、适量蚝油、适量料酒、适量生粉、适量 、

详细做法步骤

1、鸡腿洗净去骨后切丁,用生抽、蚝油、黑胡椒粉、生粉抓匀。

2、洗净的香菇和青红椒切丁(家里小孩不吃辣的可以将细椒改成没辣味的菜椒)

3、生姜和蒜头切碎。

4、坐锅热油,下鸡腿丁略煎,待底部微黄时翻面再煎至微黄,铲起备用。

5、锅内留底油,下姜蒜末煸香。

6、倒入香菇和椒丁,翻炒至香菇软,用食盐和蚝油调味。

7、倒入鸡腿丁翻炒均匀,加盖焖2分钟即可。

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