姜丝鸭的做法
比较下饭的一款家常菜。
食材配方
主料：
鸭肉、500g 、辅料：
姜、100g葱、适量食油、适量食盐、适量料酒、适量生抽、适量八角、2个干红椒、3个老抽、适量 、详细做法步骤
1、生姜切丝，葱切段，干红椒切丝。
2、锅内加料酒、姜片、八角和清水烧开，倒入鸭肉煮至微烂铲起备用。
3、坐锅热油，下干红椒和葱段煸香。
4、倒入鸭肉翻炒，加少许老抽上色，料酒提香。
5、加入姜丝翻炒，加食油、生抽调味。
6、出锅前撒入葱叶段即可。
姜丝鸭的做法
比较下饭的一款家常菜。
食材配方
主料：
鸭肉、500g 、辅料：
姜、100g葱、适量食油、适量食盐、适量料酒、适量生抽、适量八角、2个干红椒、3个老抽、适量 、详细做法步骤
1、生姜切丝，葱切段，干红椒切丝。
2、锅内加料酒、姜片、八角和清水烧开，倒入鸭肉煮至微烂铲起备用。
3、坐锅热油，下干红椒和葱段煸香。
4、倒入鸭肉翻炒，加少许老抽上色，料酒提香。
5、加入姜丝翻炒，加食油、生抽调味。
6、出锅前撒入葱叶段即可。
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