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焦糖奶油腰果酥的制作方法

发布日期:2021-03-18 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:  美厨邦小编教你焦糖奶油腰果酥的制作方法   主料:焦糖奶油酱50g,腰果120g,低筋面粉115g,黄油65g,细砂糖30g,鸡蛋液15g   步骤:   1.生腰果放入预热好的烤箱170度烤10分

  慈母煲汤网小编教你焦糖奶油腰果酥的制作方法

  主料:焦糖奶油酱50g,腰果120g,低筋面粉115g,黄油65g,细砂糖30g,鸡蛋液15g

  步骤:

  1.生腰果放入预热好的烤箱170度烤10分钟,表面微微金黄,烤出香味即可。

  2.黄油软化后,加入细砂糖,打发至蓬松发白。

  3.加入15克全蛋液,搅打至完全融合。

  4.筛入低筋粉。

  5.拌至无干粉状态。

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  6.放上一盘锡纸,然后放上面团,隔着油纸,将面团擀成厚1厘米的长方形面片。

  7.将面片连同锡纸一起转移到烤盘上,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤20分钟。

  8.烤好的腰果加入50克焦糖奶油酱,拌均匀。

  9.将拌好的腰果铺放在饼干底上,压紧,重新放入烤箱,180度中层烤10分钟。

  10.出炉后转移到冷却架上冷却,然后切成小块即可。

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