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粘米粉版牛奶发糕怎么做----制作一款甜甜软软的发糕

发布日期:2020-10-30 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:牛奶发糕怎么做好吃,牛奶发糕的具体图片教程   甜甜软软的发糕,有种小时候的味道   主料:粘米粉200g,酵母6g,牛奶150g,温水50g,白砂糖(不喜甜食可减量)40g,花生碎适量,蔓越莓适

牛奶发糕怎么做好吃,牛奶发糕的具体图片教程

  甜甜软软的发糕,有种小时候的味道

  主料:粘米粉200g,酵母6g,牛奶150g,温水50g,白砂糖(不喜甜食可减量)40g,花生碎适量,蔓越莓适量

蔓越莓的营养价值

  蔓越莓不仅富含维他命C,更含有丰富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可说是超级抗氧化剂。

   牛奶发糕(粘米粉版)的做法步骤

  1. 酵母放入温水化开静置一会儿

  2. 酵母水倒入粘米粉

  3. 把牛奶倒入

  4. 搅拌均匀盖上保鲜膜放在温暖处发酵2小时

  5. 发酵成两倍大小

  6. 撒上花生碎和蔓越莓干,冷水上锅蒸,水开后蒸20-30分钟,关火后闷5分钟

延伸阅读:白糖发糕的4步做法

  7. 拿出来晾凉后脱模

  8. 切片装盘

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