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猪血姜丝粥

发布日期:2021-01-30 栏目:粥的做法 阅读:1

导读:姜性温暖、味辣,能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化以及增进食欲的作用。 猪血姜丝粥 材料:猪血100克,大米80克 调味料:盐3克,鸡精1克,姜丝8克,葱花、香油各少许 猪

姜性温暖、味辣,能增强血液循环,有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化以及增进食欲的作用。

猪血姜丝粥

材料:猪血100克,大米80克

调味料:盐3克,鸡精1克,姜丝8克,葱花、香油各少许

猪血姜丝粥的做法

1、猪血洗净,切成小块;大米淘净,浸泡半小时后,捞出沥干水分备用。

2、锅中注水,放入大米用旺火煮沸,下入姜丝,再用中火熬煮半小时。

3、下入猪血,熬煮成粥,调入盐、鸡精调味,淋上香油拌匀,撒上葱花即可。

猪血姜丝粥

适合人群:女性

养生功效:开胃消食

煲粥小贴士:猪血有腥味,买回后要泡水并焯烫后再用,可去腥、避免出水。

猪血的营养价值

猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。据调查,我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高,而有相当人数的老年人体内蛋白质不足,都可用猪血加以食疗,以提高免疫...

煲汤网小提示

菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能,而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。

猪血和何首乌不能一起吃:同食会引起身体不适

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