导读: 鸭肉烧四季豆的做法 暑假的一个周末到烤鸭店去吃了烤鸭,鸭架自己带回来煮汤喝,鸭架上好多肉肉,干脆把它搞下来烧菜吃,冰箱里还有些四季豆,豆腐干,再加些
鸭肉烧四季豆的做法
暑假的一个周末到烤鸭店去吃了烤鸭,鸭架自己带回来煮汤喝,鸭架上好多肉肉,干脆把它搞下来烧菜吃,冰箱里还有些四季豆,豆腐干,再加些黑木耳、西红柿,五色俱全,植物蛋
食材配方
主料:
鸭肉、150g四季豆、250g豆腐干、2片西红柿、1个黑木耳、50g 、辅料:
油、适量盐、适量姜丝、适量蒜瓣、适量详细做法步骤
1、鸭肉撕成丝,豆腐干切成片。
2、木耳用开水泡发后,洗净。
3、豆角洗净掰成小节
4、西红柿切成丁
5、热锅凉油,下姜丝爆香。
6、放入四季豆,翻炒至表面变色。
7、放西红柿丁,加清水莫过豆角,加盐,盖锅盖焖一会儿。
8、豆角烧熟后,放豆干、鸭肉和黑木耳,再烧一会儿 。
9、放适量胡椒粉,
10、最后大火收汁后起锅。
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