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鸭肉烧四季豆的做法

发布日期:2020-12-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                鸭肉烧四季豆的做法         暑假的一个周末到烤鸭店去吃了烤鸭,鸭架自己带回来煮汤喝,鸭架上好多肉肉,干脆把它搞下来烧菜吃,冰箱里还有些四季豆,豆腐干,再加些

鸭肉烧四季豆的做法

鸭肉烧四季豆的做法

暑假的一个周末到烤鸭店去吃了烤鸭,鸭架自己带回来煮汤喝,鸭架上好多肉肉,干脆把它搞下来烧菜吃,冰箱里还有些四季豆,豆腐干,再加些黑木耳、西红柿,五色俱全,植物蛋

食材配方

主料:

鸭肉、150g四季豆、250g豆腐干、2片西红柿、1个黑木耳、50g 、

辅料:

油、适量盐、适量姜丝、适量蒜瓣、适量

详细做法步骤

1、鸭肉撕成丝,豆腐干切成片。

2、木耳用开水泡发后,洗净。

3、豆角洗净掰成小节

4、西红柿切成丁

5、热锅凉油,下姜丝爆香。

6、放入四季豆,翻炒至表面变色。

7、放西红柿丁,加清水莫过豆角,加盐,盖锅盖焖一会儿。

8、豆角烧熟后,放豆干、鸭肉和黑木耳,再烧一会儿 。

9、放适量胡椒粉,

10、最后大火收汁后起锅。

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