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鸭肉蒸芋头的做法

发布日期:2021-03-13 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                鸭肉蒸芋头的做法         这个菜蒸完后芋头吸收了鸭肉的味道,非常的鲜美好吃。 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B

鸭肉蒸芋头的做法

鸭肉蒸芋头的做法

这个菜蒸完后芋头吸收了鸭肉的味道,非常的鲜美好吃。 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物

食材配方

主料:

鸭肉、200g芋头、150g

辅料:

油、适量盐、适量辣椒、适量蒜头、适量生姜、适量酱油、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、芋头切块放油锅里炸

2、炸至两面金黄备用

3、鸭肉切块

4、蒜头剥皮 生姜切片 干红辣椒切段放清水里洗一下

5、鸭肉放开水里焯血水

6、焯过水的鸭肉备用

7、炒锅放油放入鸭肉

8、放入生姜 翻炒一下

9、放入蒜头和干红辣椒翻炒

10、调入酱油

11、调入适量

12、调入适量盐巴

13、调入料酒稍微翻炒均匀

14、把鸭肉倒入放鱼头的碗里

15、放高压锅隔水蒸7-8分钟 完成

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