导读:鸭肉枸杞冬瓜粥 材料:鸭肉150克,枸杞20克,冬瓜70克,大米80克 调料:鲜汤50克,盐3克,葱花4克 鸭肉枸杞冬瓜粥的做法 1、鸭肉洗净,切块;冬瓜洗净,去皮,切块;枸杞洗净;大米淘净。 2、油烧热,入
鸭肉枸杞冬瓜粥
材料:鸭肉150克,枸杞20克,冬瓜70克,大米80克
调料:鲜汤50克,盐3克,葱花4克
鸭肉枸杞冬瓜粥的做法
1、鸭肉洗净,切块;冬瓜洗净,去皮,切块;枸杞洗净;大米淘净。
2、油烧热,入鸭肉过油,盛出;锅中加入鲜汤,放入大米,旺火煮沸,放入枸杞,转中火熬煮。
3、再下入冬瓜、鸭肉熬煮至粥浓稠,调入盐调味,放入葱花即可。
营养功效:冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火、解热利尿:鸭肉可以养胃护胃。此粥对慢性支气管炎、胃炎等病有一定的辅助治疗作用。
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