导读: 香炸鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋具有很高的营养价值,是老幼病弱者的上佳补品。 鹌鹑蛋的吃法也很许多种,煮、煎、卤、炒、焗、炸。今天用鹌鹑蛋做一款孜然
香炸鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋具有很高的营养价值,是老幼病弱者的上佳补品。 鹌鹑蛋的吃法也很许多种,煮、煎、卤、炒、焗、炸。今天用鹌鹑蛋做一款孜然味的油炸食品,鲜、香、嫩,非常好吃,特
食材配方
主料:
鹌鹑蛋、200g 、辅料:
油、适量盐、适量孜然、少许面粉、少许椒盐、少许芝麻、少许详细做法步骤
1、锅中盛放适量的清水,将鹌鹑蛋清洗后放入锅中,大火煮熟。
2、将鹌鹑蛋剥皮备用
3、容器内放入少许面粉
4、加入清水调成面糊
5、放入少许盐拌匀
6、将鹌鹑蛋放入面糊中,沾均匀
7、锅中油六成热时放入鹌鹑蛋炸制
8、当稍稍定型后再慢慢翻动
9、炸至金黄色即可捞出
10、装盘后上面撒上孜然粉、椒盐粉和芝麻即可食用啦,好香酥的外皮呀。
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