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家常红烧鲈鱼的做法

发布日期:2020-09-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家常红烧鲈鱼的做法         红烧鲈鱼,营养丰富,味道鲜美,做法也简单很多人都喜欢的家常菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素

家常红烧鲈鱼的做法

家常红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼,营养丰富,味道鲜美,做法也简单很多人都喜欢的家常菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,

食材配方

主料:

鲈鱼、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量芹菜、适量姜丝、适量蒜瓣、适量辣椒、适量花椒、适量酱油、适量 、

详细做法步骤

1、把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼比较大,所以切成两半。

2、姜丝,辣椒末,花椒待用

3、煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。 (我太心急,时间不到就翻面,所以煎得不太好看。)

4、加入开水大火烧

5、烧至5分钟左右加入葱段,芹菜段,香菜末

6、等汤汁微微收浓,装盘

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