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剁椒闷带鱼的做法

发布日期:2020-11-15 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                剁椒闷带鱼的做法         加了玉米粉煎后的带鱼,金黄诱人,与自制的剁椒同炖,鱼肉中渗满了剁椒特有的香气,很大程度的掩盖了冰冻带鱼的腥气,相当不错。

剁椒闷带鱼的做法

剁椒闷带鱼的做法

加了玉米粉煎后的带鱼,金黄诱人,与自制的剁椒同炖,鱼肉中渗满了剁椒特有的香气,很大程度的掩盖了冰冻带鱼的腥气,相当不错。

食材配方

主料:

带鱼、280g 、

辅料:

剁椒、30g玉米粉、适量盐、适量油、适量

详细做法步骤

1、带鱼洗净切寸段,沥水后沾满玉米粉。

2、煎锅中放入适量油,放入带鱼煎。

3、等两面都黄脆时,加入剁椒。

4、加入适量水,盐炖煮,大火煮开,转中小火至汤汁收尽即可。

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