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腐乳煮豆角茄子的做法

发布日期:2020-11-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腐乳煮豆角茄子的做法         每次出去吃饭,都爱点一道菜,那就是笼子蒸茄子豆角,呵呵! 家里没有笼子蒸,自己做了个简易版的,吃着也过瘾!                                      

腐乳煮豆角茄子的做法

腐乳煮豆角茄子的做法

每次出去吃饭,都爱点一道菜,那就是笼子蒸茄子豆角,呵呵! 家里没有笼子蒸,自己做了个简易版的,吃着也过瘾!

食材配方

主料:

茄子、250g豆角、200g

辅料:

腐乳、2块油、适量

详细做法步骤

1、茄子洗净切成块,先泡盐水中防氧化;

2、茄子上蒸锅蒸熟;

3、豆角洗净择成约5厘米长的段;

4、锅中热水,下油盐,把豆角焯熟;

5、碗中放入腐乳块,加一点点水调成汁;

6、锅中热油,下蒜蓉炒香后倒入豆角,茄子,加入腐乳汁炒匀即可!

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