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家常茄丁的做法

发布日期:2020-10-20 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家常茄丁的做法         喜欢吃茄子,但是茄子比较吸油,一直在折腾怎样做才能让茄子又好吃又不吸油,呵呵,让茄子不吸油的方法还真不少哦,比如今天的这个茄丁,超好

家常茄丁的做法

家常茄丁的做法

喜欢吃茄子,但是茄子比较吸油,一直在折腾怎样做才能让茄子又好吃又不吸油,呵呵,让茄子不吸油的方法还真不少哦,比如今天的这个茄丁,超好吃!

食材配方

主料:

茄子、2个 、

辅料:

油、适量盐、适量五花肉、适量青红椒、适量

详细做法步骤

1、茄子去皮

2、切成丁

3、油锅烧热,倒进五花肉煸炒至稍微出油,然后倒入茄丁,翻炒几下

4、倒进青红椒片,一起翻炒

5、放盐,继续翻炒

6、边翻炒边用锅铲轻压

7、炒至茄子丁变软入味即可

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