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土豆炖茄子的做法

发布日期:2021-03-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆炖茄子的做法         这几天天气比较热,人也没有什么胃口,我就做点比较清淡的食物,今天我用土豆炖了一点茄子,很下饭,满满的一大盘子,全被我们干掉了,豆亲们

土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子的做法

这几天天气比较热,人也没有什么胃口,我就做点比较清淡的食物,今天我用土豆炖了一点茄子,很下饭,满满的一大盘子,全被我们干掉了,豆亲们,你们也试一试吧,米饭的克星

食材配方

主料:

土豆、350g茄子、400g

辅料:

油、适量盐、适量青椒、适量蒜末、适量

详细做法步骤

1、茄子洗净 削皮

2、土豆也削皮 洗净

3、土豆切成滚刀块

4、茄子也切成滚刀块

5、热锅 放入适量 的花生油 加入葱花

6、加入土豆茄子块

7、翻炒加入适量的清水

8、点几滴白醋 防变色

9、加入适量的盐

10、炖五分钟左右 加入蒜末和青椒丝

11、翻炒均匀 加入味精 出锅

12、特别下饭啊

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